Vi inledde denna vecka med denna goa lasagne. Eller gratäng. Vad man vill. Med mitt favoritverktyg så ersattes lasagneplattor med fint hyvlad blomkål och rotselleri.…
Jag kryssar fram mellan fruktdiskarna och det är inte mycket som jag känner kvalar ned i min varukorg så här i tidig vår om man vill undvika lång transport…
SÄKRA MÅLTIDER är nästa pusselbit i min serie om skolmaten där jag ger Er en sammanfattning av måltidsmodellens delar samt min egen reflektion.…
TRIVSAMMA MÅLTIDER är den tredje pusselbiten i min serie om skolmaten där jag ger er en kort sammanfattning av skolans verktyg samt min egen reflektion.…
Jag äter inte så mycket nötter längre. Har liksom slutat plocka i påsarna och har inget behov av att inta mellis eller liknande.…
INTEGRERADE MÅLTIDER är en av de sex pusselbitarna i måltidsmodellen och syftar till att skolmåltiden kan och bör användas som ett pedagogiskt verktyg.…
Detta är en del av en serie inlägg som fokuserar på att ge er en sammanfattad bild av hur skolmaten i Sverige styrs och inkluderar.…