Den friska maten för hela familjen
Kul att min föreläsning där jag delar mina tankar och spaningar samt erfarenheter om att välja en i kosthållning mer baserad på animaliska råvaror efterfrågas. Jag föreläser nu på LCHF-kryssningen i mars, som går av stapeln för 10e året rad och är en av Sveriges största hälsoevents.
Kul att kunna få dela med sig av sitt engagemang om näringsrik och mättande mat till barn, hur man kan påverka maten i skolan och smarta tips att få barnen att äta sig mätta. Vi inleder podavsnittet med ett samtal om arbetet att uppdatera de nordiska näringsrekommendationerna som initierades efter […]
Efter fyra timmar är mamman tillika fotbollssupporter bra nedfrusen. Dottern har blivit bjussad på det mesta i kakväg, fruktväg, varm dryckesväg och annan snabb energi som egentligen inte behövs för att göra skillnad på planen men vad gör man – hon tackar gladeligen ja och jag vill inte vara den […]
Jag försöker minska användandet av nötter och framförallt nötmjöler i vår kost. Resan med nötter och mjöl har varit en viktig del för oss hitta alternativa sätt att baka och skapa ny varianter på familjefavoriter.
NU finns min senaste artikel publicerad på Diet Doctor Sverige där jag fokuserar på skolstarten och inte minst skollunchen som barnen kan ha delade känslor om att gå tillbaka till. Lite kort om skolmatens historia och givetvis tips på en förändringsledning tillbaka från sommarsött till skolmat och riktig mat igen. […]
Nu bygger vi om Familygood för att bättre ge er stöd och inspiration i vardagen. Mer information som kan vara till nytta och mer fokus på varför. Ett område är skolmat och våra kostrekommendationer som jag vill underlätta för er att kunna lära mer om och förstå hur ni kan […]
Nu gjorde jag ju precis tvärtom vad jag rekommenderade till er kära läsare. Att göra det enkelt för er och ladda kyl och frys med enkla råvaror bara att laga till eller värma. Det brukar ju vara mitt genomgående trick för att underlätta vardagen och då oftast utan recept. Nu […]
Ni var många som kom med hejarop och delningar när jag undrade om det fanns intresse för en Mallorcaguide till sommaren. Vi har ju spenderat över 10 år på denna fantastiska ö och 9 av dem med små barn. Vår äldsta dotter satte fötterna i sanden vid en av Palmas […]
