Imorse blev frukosten varm i form av gröt gjord på bovete.
Vi kan ju jämföra den med tomtegröt. Tyckte i alla fall lilltjejen. Julig blev den med kanel, kardemumma och hackade fikon. På min tallrik i alla fall.
Enkelt recept som egentligen passar vilken vardagsmorgon som helst och med just era favorittillbehör.
Med kokosmjölk eller kokosgrädde får man upp halten av nyttiga fetter och mättnaden håller i sig länge. Nästa vecka packar vi bilen med skidor och då får ingredienserna till denna åka med. Perfekt start på skidåkardagen!
Julig mättande bovetegröt
Ingredients
- * 1 dl boveteflingor
- * 1 dl valfri mjölkdryck såsom havre, mandel samt extra till servering
- * 1,5 dl kokosmjölk eller grädde
- * nypa salt
- * kryddor såsom kanel, kardemumma
Instructions
1
Blanda allt på medelvärme i en kastrull och rör om tills den tjocknar.
2
Krydda med kanel ochckardemumma.
3
Tillsätt ev. mer vätska för önskad tjocklek.
4
Servera med valfri mjölkdryck, hackade julnötter, fikon, dadlar och extra kryddor ev. Barnen kanske nöjer sig med kanel och russin men rivet äpple brukar också gå hem.
No Comments