Här hemma bockar vi av första vardagen på det nya året idag. Nu så, på’t bara! Jag själv har haft blandade känslor inför det, ibland full av energi och stundtals vill jag strejka mot det mesta.
Som vuxen så kan man ju vilja strejka men är snabb på att rätta in sig i ledet och ta tag i vardagens bestyr och allt med det. Några som däremot kan strejka alldeles utmärkt och dessutom när det absolut bara passar de själva är ju just barnen. Något härligt naturligt över det javisst men det är ibland inte det första som scrollar upp i förälderns pannlob när det händer…
En aningen lösare boliner vad gäller rutiner, nattsömn, sociala konstellationer och inte minst kosthållning under lovtider, gör sig schysst påmint att det just var ”lösare” när vardagen knackar på dörren. För familjefriden så gör man nog bäst i att gradvis justera och då tänker jag väl främst på kosthållning även om jag håller fanan högt för sömnrutinerna också. Här nedan följer några förhållningssätt som kan hjälpa er att restarta vardagen:
- Underlätta insomning och nedvarvning genom att se till att barnen är mätta, nöjda och med ett balanserat blodsocker. Genom att servera protein samt lägga i extra fett i maten ni serverar till middag så uppnår ni det. Mest omtyckt är oftast smör så fega inte på smörklickarna i maten.
- Om det efterfrågas något framåt kvällskvisten så pröva även då att erbjuda fetare och mer mättande snacks såsom ostrullar, ägg eller äggagegga (mosat ägg med smör), nötter, en kall potatis med en klick smör på, rysk yoghurt med lite vaniljpulver eller varför inte testa kokosgrädde.
- För att få sockermonstret att gå och gömma sig så förutom ovan så servera eventuellt frukt direkt eftermiddagen, som en efterrätt. Då tas det omhand av det insulinpåslag som ändå sker för middagsmatens räkning och blodsockret blir mer balanserat än intag allena innan sänggående. En annan god dessert är kokosgrädde (det hårda vita i en kokosmjölk) hopvispad med tinade hallon.
- Försök hålla ut tjatet och undvik minimellanmålen på hemvägen från dagis/skola. Det skapar oftast ofas i måltiderna och barnen är inte hungriga vid middagen men kommer sannolikt tjata hål i huvudet på er närmare läggdags. Då är de minsann hungriga. Om det dock faller sig så så testa tipsen ovan.
- Likaså som en start på dagen, skicka iväg dem med så mycket näringstät(dvs mat med högt näringsinnehåll och energitäthet) mat i småmagarna som möjligt så orkar det längre under dagar som nu kräver mer fokus, uthållighet och koncentration.
- Det handlar inte som sagt om att ändra på en dag. Om mackorna är det enda som går ned på frukosten så bred extra smör på och ladda med gräddost (så mild och god).
- Är det yoghurt som gäller så satsa på så fet yogurt som möjligt. Är det endast den söta som dessutom enbart går för sig så försök att gradvis blanda den med naturell och även med en fetare sort. En skvätt vispgrädde i brukar också göra susen. Kokosgrädde vispad med tinade hallon är en egen favorit. Testa!
- För er som har barn som gillar ägg så shoot bara. Gärna äggröra då ni kan få med en klick smör i det hela. Här hemma så är det olika anrättningar som går för sig men äggagegga är den gemensamma favoriten (mosat kokt varmt ägg med smör)
- Har ni ett gäng grötälskare runt frukostbordet så testa vår äggröt – vispa ned 1 msk kokosolja, lite kanel och 1 ägg i grynen under omrörning. Så gott och krämigt!
- Att återgå till grönsakerna kan ju vara en hög omöjlig tröskel men servera den klassiska dipsåsen gärna gjord på rysk yoghurt, smetana eller creme fraîche så kommer det gröna accepteras bättre är min erfarenhet.
Fler tips på enkla recept att kicka igång året med hittar ni här
Kom in i vardagen med enkla trick
No Comments